Mực ống là một trong những đặc sản biển nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Mực ống có giá trị thương mại cao, được ưa chuộng thị trường châu Âu và châu Á. Mực có phần thân và phần đầu rõ ràng.
Thịt mực ngọt, thơm và mát, có lợi cho sức khỏe. Mực có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, các vitamin B1, B2, PP, canxi, phospho, sắt... Ngoài ra mực còn chứa nhiều peptit có tác dụng chống độc, chống phóng xạ.
Theo Dõi Chúng Tôi